Kosmos é o que há

Relembrar é viver: o lugar que mais frequentava durante meu segundo emprego continua bom, talvez até melhor

foto OQMS

Quando voltei do intercâmbio me deparei com a vida adulta. Faltando 1 ano e meio para me formar na faculdade, estava na hora de começar a estagiar. Quando o curso escolhido é administração de empresas, a não ser por algo muito específico, a maioria dos alunos não faz a menor ideia da carreira a seguir. Comigo, não foi diferente.

Enviei diversos currículos e na minha primeira entrevista da vida, uma grata surpresa: fui contratado. Era um banco de investimentos que na época ficava no Brooklin. A área, a mais temida de todas: investment banking.

Bastaram 6 meses para ter a certeza de que não era aquilo que queria e a sorte de ter encontrado algo um pouco mais próximo do que estava buscando, em um ambiente menos caótico e competitivo. Ingressava em uma empresa que unia tecnologia com serviços financeiros e que tinha clima de startup. O melhor de tudo: ficava perto de onde morava e saí definitivamente do eixo Brooklin - Faria Lima.

Na primeira semana, até me situar, me rendi aos locais onde meus amigos almoçavam. Alguns na Avenida Angélica, outros perto da Rua da Consolação. Infelizmente, nada muito animador. Até que resolvi pesquisar um pouco e vi que havia um local curioso na Rua Antônio Carlos: o Kosmos.

Não fui logo de cara, mas tamanha era a frustração com os outros lugares da região que acabei decidindo tentar.

Pode até parecer que um PF não representa tanta chance de dar errado. Mas é aí que o engano reside. São muitos componentes e, se algum não estiver satisfatório, todo o restante pode ficar comprometido. Arroz, feijão, legumes, fritas e/ou salada/legumes. Algumas coisas adicionais opcionais dependendo do estabelecimento.

Ao sentar, fui recebido com pão, vinagrete e farofa. Ótimo começo.

Para não ter erro, fui de filé de frango grelhado. Arroz, fritas, feijão. Um PF honesto e bem gostoso. Foi o lugar que mais frequentei durante o quase 1 ano que fiquei pela região.

Infelizmente por falha minha, não retornei desde então até o presente dia.

Ciente da região ser bastante concorrida durante o horário de almoço por conta dos escritórios, cheguei por volta das 13h30.

Mesmo assim, peguei a última mesa disponível. A maioria das pessoas já estava indo embora, então aos poucos o salão foi acalmando.

Fui recebido da mesma forma que aconteceu pela primeira vez há 7 anos. Pão, vinagrete e farofa. Pedi o mesmo prato também para conseguir ter o efeito de comparação. Perguntei sobre as batatas fritas, se eram congeladas ou feitas na casa. Acabei confundindo a garçonete que me atendia e ela falou que eram congeladas. Fui de legumes. Chegou rapidinho e tudo estava muito, muito bom. Melhor ainda do que me recordava.

Quando chegou um prato na mesa ao lado, me deparei com as batatas caseiras que cortaram na hora. Perguntei para a mesma garçonete e ela me explicou que sempre priorizam as feitas na casa, apenas em momentos de bastante demanda ou quando as batatas terminam que recorrem às congeladas. Falha minha, mas um alento aos raros lugares que ainda fazem a batata na casa para acompanhar o PF.

Além do frango, servem itens mais comuns do dia a dia e outros mais difíceis de encontrar, como fígado ou carne moída. O preço é bem convidativo (R$32,00 no meu) e a porção boa. Kosmos respira!